El gobierno de Javier Milei sostiene, como bandera principal, que logró “frenar la inflación” y encaminar la economía hacia una etapa de estabilidad. Sin embargo, los precios de los productos básicos cuentan otra historia. Lejos de estabilizarse, los alimentos y artículos esenciales registraron aumentos de hasta 344% entre noviembre de 2023 y septiembre de 2025.
Según un relevamiento de precios minoristas, la sal fina, uno de los productos más baratos de la canasta, pasó de $302 a $1342, lo que representa un salto del 344%. El pan de mesa, alimento cotidiano en cualquier hogar, aumentó 297%, de $805 a $3194.
Otros productos básicos también muestran incrementos significativos: el jabón en pan subió 278%, el aceite de girasol 269%, y la leche fresca en sachet, un producto esencial para familias con niños, trepó 246%.
Incluso artículos de limpieza como la lavandina se encarecieron 235%, mientras que alimentos como el zapallo anco aumentaron 230% y la carne picada común, 201%. Los huevos y la harina de trigo 000, por su parte, subieron 185% y 183%, respectivamente.
Pese al relato oficial que celebra la “desaceleración inflacionaria”, los datos muestran que la pérdida del poder adquisitivo continúa. El consumo de alimentos se redujo y la población enfrenta cada vez mayores dificultades para cubrir necesidades básicas.
La aparente “estabilidad” de los índices macroeconómicos no se traduce en alivio en las góndolas. Mientras los salarios y jubilaciones corren muy por detrás de los precios, la promesa de Milei de “terminar con la inflación” parece, por ahora, un objetivo todavía lejano.
¿Se frenó la inflación? Los precios básicos se dispararon hasta un 344% bajo el gobierno de Milei
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