Un recetario de alimentación saludable para madres, niños y niñas ya se puede descargar de manera gratuita, en una iniciativa conjunta del Ministerio de Justicia y Derechos Humanos de la Provincia de Buenos Aires y UNICEF. Lo que lo distingue de otras publicaciones similares es que fue desarrollado con aportes directos de mujeres privadas de su libertad, muchas de ellas madres, que compartieron sus recetas y saberes para fortalecer la nutrición de menores tanto dentro del contexto de encierro como en el medio libre.
La propuesta fue lanzada en un acto celebrado en la Unidad Penitenciaria N°33, organizado en el marco de una jornada sobre políticas de inclusión para mujeres e infancias promovida por el Ministerio de Justicia y Derechos Humanos de la Provincia. Durante la presentación participaron autoridades provinciales y representantes de UNICEF, con el objetivo de visibilizar el valor de estos saberes y promover prácticas alimentarias nutritivas en distintos hogares y familias.
El recetario —disponible en formato PDF descargable de forma gratuita para toda la comunidad— reúne recetas pensadas para facilitar la planificación de comidas equilibradas con ingredientes accesibles, y está especialmente orientado a madres y cuidadores que buscan fortalecer la alimentación de los más pequeños. La participación de las mujeres privadas de la libertad pone en evidencia una mirada inclusiva y destaca su rol activo como productoras de conocimiento útil para otras familias.
https://drive.google.com/file/d/1Ptl7uI9g3n_4QEdowob3wOMLpTH2eiEc/view
Según los organizadores, esta iniciativa representa un espacio de construcción colectiva de soluciones, en el cual las propias protagonistas compartieron experiencias y propuestas culinarias que reflejan tradiciones, recursos simples y nutrición consciente. El recetario no solo funciona como una guía práctica, sino también como una herramienta de vinculación y cuidado comunitario, promoviendo la salud y la alimentación responsable en distintos contextos sociales.
Quienes deseen acceder al material pueden hacerlo de forma gratuita a través de los canales oficiales de la Provincia, descargando el recetario y utilizándolo en sus hogares o proyectos comunitarios. Esta publicación se enmarca dentro de las políticas provinciales de promoción de derechos, inclusión social y educación alimentaria que involucran a diversos sectores de la sociedad.
