La Chacra Experimental Integrada El Pato, en Berazategui, será sede de una jornada abierta destinada a mostrar el trabajo productivo, educativo y agroecológico que se desarrolla en el lugar. La actividad se realizará el miércoles 7, en el marco de la quinta edición de “Tranqueras Abiertas”, con participación del Ministerio de Desarrollo Agrario bonaerense, la UNAJ y la Municipalidad de Berazategui.
La jornada comenzará a las 8.30 con la acreditación y tendrá su apertura oficial a las 9. Luego se presentarán las principales líneas de trabajo de la Chacra Experimental y se desarrollará un taller sobre evaluación de costos en horticultura agroecológica.
Uno de los momentos centrales será la recorrida por los módulos productivos, donde se mostrarán cultivos, ensayos y distintas prácticas agroecológicas. También se podrá conocer el centro de valor agregado, sus procesos, equipamiento y experiencias.
Desde las 11.45 habrá una feria agroecológica y stands de empresas, con venta y exposición de productos. Más tarde se presentarán proyectos y trabajos educativos, entre ellos un prototipo de estación meteorológica, experiencias sobre seguridad e higiene en la agricultura familiar y un protocolo de cosecha y poscosecha para productos con valor agregado.
La jornada finalizará alrededor de las 13.00, con un espacio de intercambio entre productores, instituciones y participantes.
