El gobernador de la provincia de Buenos Aires, Axel Kicillof, encabezó la presentación del primer recetario bonaerense del Servicio Alimentario Escolar (SAE), una herramienta elaborada en conjunto por auxiliares de escuelas de los 135 municipios. El proyecto contó además con el acompañamiento del Ministerio de Desarrollo de la Comunidad, UNICEF Argentina, el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y Fonplata.
Durante el acto, realizado en un salón colmado de trabajadores y trabajadoras del sector educativo, Kicillof destacó el rol fundamental del personal auxiliar en la vida cotidiana de las escuelas y subrayó que el recetario busca fortalecer la identidad bonaerense a través de propuestas alimentarias nutritivas, accesibles y adaptadas a las realidades locales.
El mandatario provincial sostuvo que su gestión continuará “poniendo en valor el esfuerzo y el amor que dedican los trabajadores a garantizar una nutrición de calidad para los pibes y pibas de la provincia”, y remarcó que el trabajo conjunto entre el Estado y los equipos escolares es clave para mejorar el funcionamiento del SAE.
El nuevo recetario será distribuido en establecimientos educativos de toda la provincia y forma parte de una política integral para mejorar la alimentación escolar y promover hábitos saludables entre los estudiantes
